Babypasta med köttfärssås
14 bäbisportioner
Ingredienser:
4 normalportioner pasta
500g krossade tomater
En rejäl klick osaltat smör (eller olja)
400g älgfärs (eller annan köttfärs)
1 lökvatten
4 små morötter
10 hela svarta pepparkorn
5 enbär
1 lagerblad
rosmarin
Häll de krossade tomaterna i en kastrull. Lägg i klicken med smör och låt smälta med. (glöm inte fettet, det gjorde jag!) Hacka löken och lägg i tomaterna. Häll i köttfärsen och låt koka. Stek inte.
Koka upp pastavatten och koka utan salt den angivna tiden på förpackningen.
Skala och riv morötterna. Låt koka med i köttfärssåsen. Lägg kryddorna i en tesil och lägg i köttfärsen.
Låt alltsammans koka en halvtimme.
Låt svalna och kör i matberedaren. Gör små matlådor som fryses ned. Tina lite frusen majs och mixa till varje portion.
Klart!
Ingredienser:
4 normalportioner pasta
500g krossade tomater
En rejäl klick osaltat smör (eller olja)
400g älgfärs (eller annan köttfärs)
1 lökvatten
4 små morötter
10 hela svarta pepparkorn
5 enbär
1 lagerblad
rosmarin
Häll de krossade tomaterna i en kastrull. Lägg i klicken med smör och låt smälta med. (glöm inte fettet, det gjorde jag!) Hacka löken och lägg i tomaterna. Häll i köttfärsen och låt koka. Stek inte.
Koka upp pastavatten och koka utan salt den angivna tiden på förpackningen.
Skala och riv morötterna. Låt koka med i köttfärssåsen. Lägg kryddorna i en tesil och lägg i köttfärsen.
Låt alltsammans koka en halvtimme.
Låt svalna och kör i matberedaren. Gör små matlådor som fryses ned. Tina lite frusen majs och mixa till varje portion.
Klart!
Kommentarer
Trackback
